2019年9月份，迎來(lái)了冬季火鍋料、冷凍調(diào)理食品的旺季，諸城某食品有限公司為了開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品，在得知恒瑞泰在行業(yè)內(nèi)的知名度，與我方技術(shù)人員進(jìn)行了初步的交流。
初次見(jiàn)面接觸，互相詳談甚歡，我公司技術(shù)人員在技術(shù)上的深耕，服務(wù)上的周到給客戶(hù)留下了深刻的印象。客戶(hù)反饋他們制作火鍋料中的魚(yú)豆腐、魚(yú)丸等產(chǎn)品硬脆度不夠，急需一種能提升他們產(chǎn)品硬實(shí)度，且抗凍性好的原輔料，且要求能控制生產(chǎn)成本，不能超出原來(lái)的固有成本。
雙方在不斷的探索中，我方技術(shù)人員與研發(fā)人員一同投入到了緊張的試驗(yàn)中，在結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品及客戶(hù)需求的基礎(chǔ)上，研發(fā)部門(mén)成功研發(fā)出針對(duì)客戶(hù)需求的兩款產(chǎn)品，并且該兩款產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠、吸水性強(qiáng)、粘性好、結(jié)構(gòu)及抗凍性能好，適用于產(chǎn)品火鍋腸、蝦滑、丸子類(lèi)、魚(yú)豆腐、親親腸、蟹肉棒等類(lèi)似的產(chǎn)品的制作。
丸子系列
為確保適合他們冷凍制品應(yīng)用要求，客戶(hù)對(duì)一款魚(yú)丸產(chǎn)品進(jìn)行應(yīng)用測(cè)試，分別測(cè)試了白度、結(jié)構(gòu)、耐水煮性、耐凍效果等性能指標(biāo)。經(jīng)測(cè)試，達(dá)到了客戶(hù)魚(yú)丸各項(xiàng)應(yīng)用要求及預(yù)期的目標(biāo)。此外白度很高，非常適合對(duì)白度要求高的魚(yú)糜制品，因客戶(hù)目前主要應(yīng)用于魚(yú)糜類(lèi)產(chǎn)品，客戶(hù)經(jīng)過(guò)量產(chǎn)試驗(yàn)，最終選擇了青島特斯特魔力膠產(chǎn)品MF-18作為魚(yú)糜、丸子類(lèi)產(chǎn)品的主要應(yīng)用范圍。截止到目前已經(jīng)形成穩(wěn)定的終端產(chǎn)品，市場(chǎng)前景一片大好。
在客戶(hù)應(yīng)用過(guò)程中，又逐漸提出改善魚(yú)豆腐、魚(yú)排、臺(tái)灣烤腸等技術(shù)性問(wèn)題，在技術(shù)人員的服務(wù)與支持下，客戶(hù)產(chǎn)品問(wèn)題一一解決，并且降低了生產(chǎn)成本，對(duì)我公司技術(shù)予以充分肯定，并逐步使用了公司一系列產(chǎn)品，復(fù)合調(diào)味料、臺(tái)烤香料等產(chǎn)品，應(yīng)用效果滿(mǎn)意，至此雙方建立起了穩(wěn)定的合作關(guān)系。
青島恒瑞泰始終以穩(wěn)定的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去打動(dòng)每一個(gè)客戶(hù)，領(lǐng)跑食品配料行業(yè)，專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)高透明、高柔韌性、有一定硬度、脆度的卡拉膠、食用膠、乳化劑、素肉粉等產(chǎn)品，熱銷(xiāo)全國(guó)各地。